Appeltaart bakken Emma

Hey,
Het is weer winter aan het worden, lekker koud. Echt het typische weer om gezellig met je gezin Hollandse spelletjes aan de eettafel te spelen enmet een kop thee en een gebakje. En wat voor gebak zou nou lekker zijn?...... APPELTAART

En wat is nou leuker dan gebak van je zelf te eten!
Dus ik heb voor jullie een recept op gezocht, die kan je hier onder vinden.
Je zult er ongeveer 35 minuutjes mee bezig zijn en dan heb je 1 hele mooie en lekkere taart

Benodigdheden:

•  ei
• 1 citroen (schoongeboend)
• 400 g zelfrijzend bakmeel
• 250 g witte basterdsuiker
• 1 mespunt zout
• 250 g koude boter
• 8 friszure appels (bijv. goudreinet)
• 2 tl kaneel
• 150 g amandelspijs (pakje 300 g)
• 2 el abrikozenjam

Keukenspullen

• springvorm (Ø 24 cm)
• deegroller

1.      1.   Splits het ei en rasp de gele schil van de citroen. Doe het bakmeel, 200 g suiker (per taart) en het zout in een kom. Snijd met 2 messen de boter erdoor totdat een kruimelig deeg ontstaat. Voeg het eiwit en citroenrasp toe. Kneed met koele handen snel tot een deegbal. Druk plat, verpak in vershoudfolie en leg 1 uur in de koelkast.

2.       2. Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de springvorm in. Bestuif het werkblad, de deegroller en de deegbal met bakmeel en rol ⅔ van het deeg uit tot een plak van 1 cm dik. Hiermee ga je de bodem en dan de randen van de vorm bekleden. Steek er eerst met de springvorm een cirkel uit en leg die op de bodem van de vorm. Bekleed de randen met het restant van het uitgerolde deeg.

3.       3. Schil de appels, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten in stukjes en doe in een kom. Meng de kaneel en de rest van de suiker door de appel. Meng de helft van het eigeel door de amandelspijs en verdeel over de bodem. Schep de appels erop.

4.      4.  Rol het achtergehouden deeg uit tot een vierkante lap. Snijd in repen van 2 cm breed en leg in een ruitpatroon op de vulling. Bestrijk met de rest van het eigeel. Bak de taart iets onder het midden van de oven in ca. 1 uur goudbruin en gaar.

5.     5.   Bestrijk de bovenkant van de taart direct uit de oven met de jam. Laat afkoelen in de vorm.

Bewaartip: Je kunt de appeltaart 1 dag van tevoren maken. Laat hem helemaal afkoelen en bewaar hem verpakt in aluminiumfolie.

Ik heb dit recept van de ah, daar kan je ook een filmpje vinden waarbei een kok uitlegt hou het moet.
hier de link van het recept van de albert hein: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R853196/appeltaart

Doei, ik hoop dat jullie er plezier van hebben gehad

Fotograferen

Hallo iedereen,

Ik ga vandaag iets vertellen over een van mijn hobby's.
De hobby waar ik over ga vertellen is: fotograferen.
Ik vindt fotograferen zo leuk om dat ik me er rustig van wordt en me erg inspireert door bepaalde foto's. Ik fotografeer al bijna mijn hele leven, vroeger wou ik dan ook altijd camera's voor mijn verjaardag. Ik heb er dan ook 3 gehad, maar ik was niet zo handig als kind vroeger dus heb ik redelijk vaak of mijn camera moeten repareren of er gebeerde zo dus danig iets mee dat niet te maken was... Dus nu hou ik het bij foto's maken met mijn telefoon en misschien als ik iets handiger ben geworden en fotograferen even leuk vindt koop ik nog eens een goede fotocamera.

Ik heb zo nu en dan een hoop foto's gemaakt afgelopen 2015 van de lucht en ik zou die graag met jullie willen delen. Ik zal zeer waarschijnlijk nog vaker foto's maken, als ze het waart zijn zet ik hier nog vaker er op :D.

Ik hoop dat jullie het een beetje mooie foto's vonden.

Doei, Emma

Stage in de winkel Cacao

Hallo iedereen,.
ik heb een paar weken geleden stage gelopen bij Cacao.
Cacao is een winkel waar chocolade wordt verkocht (hele lekkere chocolade).
Cacao bevindt zich in Utrecht aan de Oudegracht  nummer 179, een super gezellige plaats.

Ik heb er stage gelopen met een vriendin van mij Lotje, zij zit in de zelfde klas als mij. We moesten stage lopen omdat dat een opdracht was van aardrijkskunde, met deze opdracht moesten wij ontdeken in welke sector dit bedrijf behoorde. Ik vond het eerder dat we het mochte doen, want wie wil nou niet stage lopen en zeker op deze plek.

Lotje en ik hebben gekozen om in deze winkel stage te lopen, omdat we beide van chocolade houden en het een super gezellige winkel is, de winkel zich op een leuke plek zich bevindt en omdat wij de mensen heel aardig vonden klinken.

We zijn er op 6 november naar toegegaan. We hadden allebei wel een beetje spanning maar toen we aan de slag gingen in de winkel hebben we eigenlijk heel veel plezier gehad !!!

Woon je in de buurt van Utrecht ga is een keer kijken in de winkel en misschien vindt je nog is iets lekkers. Of koop een lekker doosje bonbons.
Woon je te ver weg je kan ook iets bestellen op hun online site altijd leuk:
http://cacao-utrecht.nl/

Doei

Paper towns

Hallo iedereen,

Ik ga vandaag een boekrecensie plaatsen. 

Ik hoop dat jullie het een leuke recensie vinden en dat jullie misschien zelf ook gaan lezen!

Veel plezier met lezen :)

Een mysterieus verhaal

en mysterieus verhaal over een meisje die plotseling verdwijnt, Paper towns  geschreven door John Green. Het boek gaat over een Margo en Quentin ze zijn buren. Margo komt midden in de nacht als ze achttien jaar oud is door het raam van Quentin (ook wel Q genoemd) klimmen en ze vraagt aan Quentin of hij wil helpen met 12 opdrachten hij doet het. Ze gaan samen allemaal mensen pranken waar Margo boos op is en één iemand die Quentin niet mag, het was de leukste en de langste dag van Quentins leven. Maar de volgende dag is Margo ineens weg, Quentin wil haar vinden. Margo heeft allemaal aanwijzingen achter gelaten om haar te vinden.  Gaat het Quentin lukken ?

Ten eerste vind ik het een mooi boek, omdat in het boek hele mooie teksten staan die mij aan het denken zetten en inspireren. Hier is een citaat van een tekst die ik heel mooi vind: ‘Het is een papieren stad. Kijk nou zelf eens Q: moet je al die doodlopende straten zien, die straten die weer uitkomen waar ze beginnen, al die huizen zijn gebouwd om in te storten. Al die papieren mensen in hun papieren huizen wonen en de toekomst verbranden om warm te blijven. Al die papieren kinderen die bier drinken dat door een of andere klootzak is gekocht in een papieren supermarkt voor hen heeft gekocht. Iedereen verblind door de drang  dingen te bezitten. Al die dingen dun als papier en broos als papier. Ik woon hier al achttien jaar en ik ben mijn hele leven nooit iemand tegengekomen die zich drukt maakt om wat er toe doet.’ Dit citaat vindt zich plaats op bladzijde 60 van het boek

Daarnaast vind ik het een spannend boek, dat komt doordat er op een gevenmoment zitten Lacey, Ben, Radar en Quentin in de auto en dan gebeurt er iets wat eigenlijk een kwestie van leven of dood is. Hier een citaat van deze gebeurtenis: ‘Ik stop met praten omdat ik in het verste bereik van de koplampen datgene zie wat zo meteen mijn dood gaat worden’  Dit citaat is te vinden op bladzijde 263 van het boek.

Bovendien is het ook een erg romantisch boek, de reden daar voor mij is dat eigenlijk alle hoofdpersonen in het boek wel een relatie met elkaar hebben en er soms erg romantisch wordt gesproken hier is daar een citaat van: ‘We staan buiten op de parkeerplaats van één verdieping hoog motel wanneer afscheid nemen onvermijdelijk wordt. ’Ik ga een mobieltje kopen, en dan kan ik je bellen, zegt ze. ‘En mailen.  Geheimzinnige uitspraken posten op de discussie pagina bij Papieren steden in Omnictionary’ Ik lach. ‘Ik mail jou als we thuis komen’ zeg ik, ‘en ik verwacht antwoord’ ‘Dat beloof ik. ‘En ik zie je nog wel. En we verliezen elkaar niet uit het oog.’ ‘Misschien kan ik je aan het eind van de zomer, voor het nieuwe schooljaar begint, je ergens treffen,’ zeg ik ‘Ja,’ zegt ze. ‘Ja, dat is een goed idee.’ Ik knik glimlachend. Ze draait zich om en ik sta me af te vragen of ze er ook maar iets van meent, als ik haar schouders zie inzakken. Ze huilt ‘Tot dan. En in de tussentijd schrijf ik,’ zeg ik. ‘Ja,’ Zegt ze zonder om te kijken. Haar stem klinkt schor.’ Dit citaat is terug te vinden op bladzijde 299 en 300 van het boek.

Ik zou dit boek zeker lezen, als je van de boeken van John green houd, romans, spanning en mysteries, wil je laten inspireren door een boek wil je weten hoe het afloopt? lees dit boek dan vooral. Veel leesplezier en ik hoop dat je er plezier van hebt.